En el 2010 tuve oportunidad de visitar Austria y República Checa, dos países donde puedes disfrutar de mucha cerveza, no existe una sola marca que domine el mercado, en algunos restaurantes fabrican su propia cerveza artesanal, algo que no pasa en México, aunque hay iniciativas y proyectos de cervezas artesanales y gourmets.
En México, con el café pasa algo diferente, hay miles de marcas, los cafés comerciales que los encuentras en las tiendas de autoservicio en diferentes presentaciones soluble, descafeinado, con sabores, los importados, etc., Los cafés orgánicos , orgánicos y justos, por lo general solo los encuentras en tiendas de productos orgánicos, tiendas gourmets, en cafeterías de especialidad. Tienes muchas opciones pero te sugerimos consumir el café que es cultivado por pequeños productores y que lo hacen de forma armoniosa con la naturaleza.
Saludos.
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